5月15日是我國(guó)第24個(gè)“防治碘缺乏病日”，今年的宣傳主題為：“每天一點(diǎn)碘，健康多一點(diǎn)”。日前，市疾控中心提示：食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、安全、有效的方式。

碘是新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進(jìn)人體，尤其是大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。

孩子大腦發(fā)育從母親懷孕就開始了。胎兒期和嬰幼兒期（1-3歲）是孩子大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘，會(huì)影響大腦正常發(fā)育，嚴(yán)重的造成克汀病、聾啞、智力損傷等。因此，孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)造成胎兒缺碘。如果孕期嚴(yán)重缺碘會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形。妊娠期和哺乳期婦女對(duì)碘的需要量明顯多于普通人群，需要及時(shí)補(bǔ)充適量的碘。兒童期缺碘也會(huì)導(dǎo)致智力和身體發(fā)育遲緩。而成年人缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能低下，容易疲勞、精神不集中、工作效率下降。碘缺乏病是可以預(yù)防的，最簡(jiǎn)便、安全、有效的預(yù)防方式是食用碘鹽。

人體缺碘不行，當(dāng)然也并不意味著人體攝入碘越多越好。過(guò)量的碘攝入也會(huì)對(duì)甲狀腺造成影響，如可引起一過(guò)性的甲狀腺功能亢進(jìn)。也有一部分具有甲狀腺疾病遺傳易感性的人群由于過(guò)量的碘攝入而誘發(fā)自身免疫性甲狀腺炎導(dǎo)致甲狀腺功能減退。國(guó)家根據(jù)不同地區(qū)人們飲食結(jié)構(gòu)的不同以及人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果適時(shí)調(diào)整加碘鹽中碘的含量，目前，加碘鹽中碘的含量是適宜的，正常生活飲食情況下不會(huì)因?yàn)槭秤眉拥恹}而導(dǎo)致碘過(guò)量。（焦小燕）