本報(bào)訊 最近，澤州縣山河鎮(zhèn)在東方技能培訓(xùn)學(xué)校協(xié)助下，在家門口為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辦了一期烹飪技能培訓(xùn)班，受到廣泛稱贊。

澤州縣山河鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，堅(jiān)持“因地制宜，長遠(yuǎn)規(guī)劃，特色起步”原則，加快推進(jìn)以休閑、采摘、餐飲、娛樂、旅游為載體的全域旅游新格局。道寶河村、青龕村等以果園建景點(diǎn)，把村莊當(dāng)景區(qū)，栽植核桃、蘋果、桃樹100余畝，治理景觀河道5000余米，打造采摘、休閑綠色景區(qū)。白河村以匯源種植專業(yè)合作社為龍頭，在辣椒、小雜糧等方面下功夫，構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。洞八嶺村在開發(fā)“謝氏城堡”文化上做文章，月湖泉村以大月寺景觀為龍頭，發(fā)展鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化產(chǎn)業(yè)，堆金洼村、碾槽洼村抓住紅色基因傳承在旅游業(yè)上動(dòng)腦筋……全域旅游促進(jìn)了農(nóng)家樂的發(fā)展。目前全鎮(zhèn)已發(fā)展農(nóng)家樂70余家，主要集中在各景區(qū)附近。農(nóng)家樂成為山河鎮(zhèn)農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)，但也出現(xiàn)了農(nóng)家樂配套服務(wù)跟不上這個(gè)新問題。尤其是農(nóng)家樂飯菜品種少，色香味比較差，拖了旅游業(yè)的后腿。為此，山河鎮(zhèn)政府抓住澤州縣全民技能提升工程的良機(jī)，動(dòng)員所有農(nóng)家樂、貧困戶家庭婦女和餐飲服務(wù)從業(yè)人員等積極報(bào)名參加烹飪培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為了保證效果，山河鎮(zhèn)選中由東方技能培訓(xùn)學(xué)校實(shí)施培訓(xùn)。 （時(shí)東社）